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PRA ABRIR OS TRABALHOS |
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Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Carne
Bolinho de Queijo
Queijo Provolone na Chapa com Orégano
VAMOS AO QUE INTERESSA |
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Bella Salada
(alface americana, alface crespa, cenoura, alcaparra, palmito, salmão defumado com vinagrete de limão, alho, orégano e vinagre balsâmico)
Salada Grão Verão (opção com camarão)
(alface americana, rúcula, tomates secos, azeitonas pretas, aspargos e lascas de parmesão)
Filé com Ervas e Farfale às Natas
(filé mignon com manteiga de ervas acompanhado de massa farfalle com molho de nata, presunto cru, tomates secos e orégano)
Dueto da Estação
(filé mignon grelhado com champignon e tomates secos acompanhado de alface americana, alface crespa, cenoura, palmito, rúcula e torradinhas de pão sete grãos)
Lâminas de Filé com Provolone e Orégano (ou com cebola)
(filé mignon grelhado com queijo provolone e óregano ou com cebolas acompanhado de fatias de pão baguete)
Rocambole de filé com purê de mandioquinha
(rocambole de filé recheado com presunto cru e queijo, acompanhado de purê de mandioquinha)
Risoto de Camarões
(arroz arbóreo com camarões e queijo parmesão com um leve toque de limão)
Camarões à Moda do Prof. com Arroz Thai
(camarões passados na manteiga com creme de nata, acompanhados de torradinhas de alho e orégano com azeite extra virgem, pimenta rosa e arroz jasmine)
VEM QUENTE |
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À moda americana
(pão formato baguete, filé mignon ou frango, queijo cheddar, bacon, cebola, shoyu, alface americana)
Germânico
(pão formato baguete, lombinho defumado, requeijão, queijo brie, geléia de abacaxi, alface americana)
Salmão Defumado
(pão formato baguete, salmão defumado, requeijão, queijo mussarela, alface americana, azeite extra virgem aromatizado)
Grão Brasil
(pão formato baguete, filé mignon ou frango, requeijão, queijo mussarela, tomate, alface, brócolis e palmito)
Portenho
(pão formato baguete, filé mignon ou frango, requeijão, queijo mussarela, presunto cru, alface crespa, e tomate)
Mexicano
(pão formato baguete, filé mignon ou frango, requeijão, queijos mussarela e parmesão, pimenta tabasco, pimentão vermelho, tomate seco e alface crespa picada)
À Moda Du Rhöne
(pão formato baguete, filé mignon ou frango, requeijão, queijos mussarela e provolone, champignon, tomates secos e presunto cru)
Ao Queijo
(pão formato baguete, filé mignon ou frango, requeijão, queijos mussarela, parmesão e provolone, tomates secos, azeitonas pretas e orégano)
Creme de Rúcula
(pão formato baguete, filé mignon ou frango, requeijão, queijos mussarela e parmesão, tomates secos e rúcula)
OK, FICA FRIO |
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Salmão com Sete Grãos
(pão sete grãos, salmão defumado, requeijão, brócolis, alcaparra, parmesão, alface e azeite extra virgem aromatizado)
Baguete Light
(pão formato baguete, requeijão, queijo mussarela, alface crespa, tomate, cenoura, rúcula e palmito)
Baguete Pata Negra
(pão formato baguete, requeijão, presunto cru, queijo, rúcula, alface crespa e tomate)
Tuna Mare
(pão formato baguete, requeijão, queijo mussarela, atum, brócolis, alface e azeitonas pretas)
PRA FICAR DOCE |
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